Das Urnäscher Pfeffermutschli verleiht dem sonst sehr milden Mutschli eine geballte Ladung Würze. Durch die schonende Verarbeitung nimmt auch der Käseteig den intensiven Pfeffergeschmack auf.
Kleiner Geheimtipp: Das Urnäscher Pfeffermutschli lässt sich ideal mit heissen Kartoffeln kombinieren.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | ganzer Laib (ca. 650 g), halber Laib (ca. 325 g) |
---|---|
Nährwerte | Wassergehalt: 400g-420g/kg / Fett in Trockenmasse: 520g-549g/kg / Wasser im fettfreiem Käse: 560g-600g/kg / Nährwert pro 100 Gramm im Schnitt: 1582 kJoules; 378 kCal |
Typ | Halbhartkäse |
Fettstufe | Vollfett |
Reifezeit | 5 – 7 Wochen |
Geschmack | leicht säuerlich, mild, pfeffrig, rein |
Milchart | Bergmilch, pasteurisierte Kuhmilch |
Lochung | lebhafte Rundlochung |
Auszeichnungen | – |
Zertifikate | Bergprodukt, Culinarium Region Ostschweiz, Suisse Garantie |
Gesundheitshinweis | enthält Pfeffer |
Haltbar ab Verpackungsdatum | 28 Tage |
Zutaten | Kuhmilch (97.0%), Speisesalz jodfrei (1.8%), Pfeffer (1.2%), tierisches Lab (<0.1%), Milchsäurebakterien (<0.1%) |
Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.
Besuchen Sie uns
Urnäscher Milchspezialitäten AG
Herisauerstrasse 32
CH-9107 Urnäsch
Kontaktieren Sie uns
info@urnaescherkaese.ch
bestellung@urnaescherkaese.ch
Telefon +41 71 364 27 10
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag
09.00 bis 11.30 Uhr
13.30 bis 18.00 Uhr
Samstag
08.30 – 16.30 Uhr
Sonntag
14.00 – 18.00 Uhr
Spezialöffnungszeiten
Pfingstmontag, 29. Mai 2023
14.00 – 18.00 Uhr
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.