Dieser Raclettekäse wird in der Käserei Camenzind in Fehraltdorf produziert. Der Blauschimmel verleiht dem speziellem Raclettekäse eine aromatische, nussig-pilzige Note. Wenn Sie auf der Suche nach etwas einzigartigem für ihren Racletteplausch sind, dann ist dieser Blauschimmel Raclette genau das Richtige.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | ca. 200g am Stück (für 1 Person), ca. 200g in Scheiben (für 1 Person), ca. 400g am Stück (für 2 Personen), ca. 400g in Scheiben (für 2 Personen), ca. 600g am Stück (für 3 Personen), ca. 600g in Scheiben (für 3 Personen), ca. 800g am Stück (für 4 Personen), ca. 800g in Scheiben (für 4 Personen) |
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Nährwerte | Nährwert pro 100 Gramm im Schnitt: 1498 kJoules; 361 kCal |
Typ | Halbhartkäse |
Milchart | thermisierte Kuhmilch |
Geschmack | Blauschimmelgeschmack, nussig |
Haltbar ab Verpackungsdatum | 28 Tage |
Zutaten | Kuhmilch, Speisesalz jodfrei, Lab, Milchsäurebakterien, Blauschimmel |
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