Der Rauch-Raclette zeichnet sich durch seinen angenehm rauchigen Geschmack aus. Der Räucherprozess findet in schonenden Arbeitsschritten statt, was diesen Raclettekäse zu etwas ganz besonderem macht.
Hergestellt wird der geräucherte Raclettekäse in Siegershausen von der Strähl Käse AG.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | ca. 200g am Stück (für 1 Person), ca. 200g in Scheiben (für 1 Person), ca. 400g am Stück (für 2 Personen), ca. 400g in Scheiben (für 2 Personen), ca. 600g am Stück (für 3 Personen), ca. 600g in Scheiben (für 3 Personen), ca. 800g am Stück (für 4 Personen), ca. 800g in Scheiben (für 4 Personen) |
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Nährwerte | Nährwert pro 100 Gramm im Schnitt: 1430 kJoules; 345 kCal |
Typ | Halbhartkäse |
Milchart | pasteurisierte Kuhmilch |
Geschmack | mild, rauchig |
Gesundheitshinweis | von Natur aus laktosefrei |
Haltbar ab Verpackungsdatum | 28 Tage |
Zutaten | Kuhmilch, Speisesalz jodfrei, Lab, Milchsäurebakterien |
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