Ziegen-Raclette
ab CHF 9.10
Ziegen-Raclette aus dem Appenzellerland
Urnäscher Käse verkauft nicht nur eigenen Käse, sondern auch viele andere Käsespezialitäten aus der Schweiz. Dazu gehört auch dieses Schmuckstück.
Frische Ziegenmilch aus Gonten und Umgebung verwendet die Appenzeller Ziegenprodukte AG für die Herstellung dieses einzigartigen Raclettes. Bis der Käse genussfertig ist, wird er von Hand in den Kellern gesalzen und gepflegt. Sein aussergewöhnliches, besonderes Aroma ist deshalb etwas für jeden Käseliebhaber und bringt Abwechslung an jedem Raclette-Plausch. Durch die etwas andere Zusammensetzung der Milch gegenüber Kuhmilch ist der Ziegen-Raclette leichter bekömmlich und gesünder!
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | ca. 200g am Stück (für 1 Person), ca. 200g in Scheiben (für 1 Person), ca. 400g am Stück (für 2 Personen), ca. 400g in Scheiben (für 2 Personen), ca. 600g am Stück (für 3 Personen), ca. 600g in Scheiben (für 3 Personen), ca. 800g am Stück (für 4 Personen), ca. 800g in Scheiben (für 4 Personen) |
|---|---|
| Nährwerte | Nährwert pro 100 Gramm im Schnitt: 1495kJoules; 357kCal |
| Typ | Halbhartkäse |
| Milchart | Rohmilch, Ziegenmilch |
| Geschmack | aromatisch, leicht salzig, rein |
| Zertifikate | Culinarium Region Ostschweiz, Suisse Garantie |
| Haltbar ab Verpackungsdatum | 28 Tage |
| Zutaten | Ziegenmilch, Speisesalz jodfrei, Lab, Milchsäurebakterien |
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