Urnäscher Edelweiss klein

CHF 6.05

Der kleine Weiche aus Urnäsch

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CHF 2.75 / 100 g

Den edlen Rahmweichkäse Urnäscher Edelweiss erkennt man am typischen Weissschimmel. Dies macht ihn einzigartig im Appenzellerland. Sein crémig-weicher Teig überzeugt durch den milden, leicht würzigen Geschmack.

Wer seinen Weichkäse noch fliessender mag, lässt ihn zu Hause im Kühlschrank einfach noch etwas länger ruhen.

Perfekt zum Brunch, als Dessertkäse oder einfach zu einem feinen Glas Wein - herrlich!

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht

ganzer Laib (ca. 220 g)

Nährwerte

Wassergehalt: 490g-520g/kg / Fett in Trockenmasse: 580g-630g/kg / Wasser im fettfreiem Käse: 650g-750g/kg / Nährwert pro 100 Gramm im Schnitt: 1416 kJoules; 342 kCal

Typ

Rahmweichkäse

Fettstufe

Rahmkäse

Reifezeit

3 Wochen

Geschmack

leicht erdig, mild, rein

Milchart

Bergmilch, pasteurisierte Kuhmilch

Lochung

Auszeichnungen

Zertifikate

Bergprodukt, Culinarium Region Ostschweiz, Suisse Garantie

Gesundheitshinweis

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