Bei der Urnäscher Chäshörnlimischung wird der beliebte Rässchäs dazugegeben, was für Ihr Käsegericht eine unverkennbare Würze verspricht. Mit dem Anteil von Raclettekäse ist eine einwandfreie Schmelzbarkeit gegeben.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 250 gr, 500 gr, 1000 gr |
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Nährwerte | Wassergehalt: < 380g/kg / Fett in Trockenmasse: 480g-520g/kg / Wasser im fettfreiem Käse: 540g-560g/kg / Nährwert pro 100 Gramm im Schnitt: 1634 kJoules; 391 kCal |
Typ | Halbhartkäse, Hartkäse |
Fettstufe | Vollfett |
Geschmack | aromatisch, kräftig, rein |
Milchart | Bergmilch, thermisierte Kuhmilch |
Zertifikate | Bergprodukt, Culinarium Region Ostschweiz, Suisse Garantie |
Gesundheitshinweis | von Natur aus laktosefrei |
Haltbar ab Verpackungsdatum | 28 Tage |
Zutaten | Kuhmilch (98.2%), Speisesalz jodfrei (1.8%), tierisches Lab (<0.1%), Milchsäurebakterien (<0.1%) |
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