Schafhirte

CHF 7.40

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CHF 3.70 / 100 g

Der Schaf-Hirt ist ein halbharter Schafskäse aus der Milch der Schafrasse Lacaune. Er ist sämig mit einem blass gelben Teig und reiskornartiger Lochung. Bis er sein leicht süßlich bis nussiges Aroma erreicht wird er ca. 3 Monate in unserem Keller gesalzen. Produziert wird er von der Käserei Hungerbühler aus dem Oberrindal.

Zusätzliche Informationen

Gewicht

200 gr

Nährwerte

Nährwert pro 100 Gramm im Schnitt: 1690 kJoules; 409 kCal

Typ

Halbhartkäse

Fettstufe

Vollfett

Reifezeit

40 Tage

Geschmack

aromatisch, rein

Milchart

pasteurisierte Schafmilch

Lochung

variabel

Gesundheitshinweis

enthält Schafmilch, von Natur aus laktosefrei

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