Schafhirte
CHF 8.40
für Alle Schafmilch-Liebhaber
Der Schaf-Hirt ist ein halbharter Schafskäse aus der Milch der Schafrasse Lacaune. Er ist sämig mit einem blass gelben Teig und reiskornartiger Lochung. Bis er sein leicht süßlich bis nussiges Aroma erreicht wird er ca. 3 Monate in unserem Keller gesalzen. Produziert wird er von der Käserei Hungerbühler aus dem Oberrindal.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 200 gr |
|---|---|
| Nährwerte | Nährwert pro 100 Gramm im Schnitt: 1690 kJoules; 409 kCal |
| Typ | Halbhartkäse |
| Fettstufe | Vollfett |
| Reifezeit | 40 Tage |
| Geschmack | aromatisch, rein |
| Milchart | pasteurisierte Schafmilch |
| Lochung | variabel |
| Gesundheitshinweis | enthält Schafmilch, von Natur aus laktosefrei |
| Haltbar ab Verpackungsdatum | 28 Tage |
| Zutaten | Schafmilch, Speisesalz jodfrei, Lab, Milchsäurebakterien |
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