Urnäscher Raclette mild/würzig

ab CHF 4.50

Der zartschmelzende milde aus Urnäsch

Auswahl zurücksetzen

Artikelnummer: n. a. Kategorien: , , Schlagwörter: , , , , ,

CHF 2.25 / 100 g

Der Urnäscher Raclette ist ein milder, sehr crémiger Raclette Käse. 8-12 Wochen gereift besitzt er exzellente Schmelzeigenschaften und ist perfekt für die Verwendung in der warmen Küche. Egal ob klassisch zubereitet oder zum Überbacken von andere Köstlichkeiten – der Urnäscher Raclette vermag zu begeistern.

Für eine Person werden im Durchschnitt ca. 200g-250g Käse benötigt.

Zusätzliche Informationen

Gewicht

ca. 200g am Stück (für 1 Person), ca. 200g in Scheiben (für 1 Person), ca. 400g am Stück (für 2 Personen), ca. 400g in Scheiben (für 2 Personen), ca. 600g am Stück (für 3 Personen), ca. 600g in Scheiben (für 3 Personen), ca. 800g am Stück (für 4 Personen), ca. 800g in Scheiben (für 4 Personen), halber Laib (ca. 3.5kg)

Nährwerte

Wassergehalt:<400-420g/kg / Fett in Trockenmasse: 450g – 480g/kg / Wasser im fettfreiem Käse: 580g – 620g/kg / Nährwert pro 100 Gramm im Schnitt: 1428 kJoules; 342 kCal

Typ

Halbhartkäse

Fettstufe

Vollfett

Reifezeit

2 – 3 Monate

Geschmack

aromatisch, milchig, mild, nicht bitter, rein, würzig

Milchart

Bergmilch, thermisierte Kuhmilch

Lochung

lebhafte Rundlochung

Zertifikate

Bergprodukt, Culinarium Region Ostschweiz, Suisse Garantie

Gesundheitshinweis

von Natur aus laktosefrei

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.

Besuchen Sie uns

Urnäscher Milchspezialitäten AG
Herisauerstrasse 32
CH-9107 Urnäsch

Kontaktieren Sie uns

info@urnaescherkaese.ch
bestellung@urnaescherkaese.ch
Telefon +41 71 364 27 10

Öffnungszeiten

Montag - Freitag
09.00 bis 11.30 Uhr
13.30 bis 18.00 Uhr

Samstag
08.30 bis 16.30 Uhr

Sonntag
14.00 bis 18.00 Uhr