Beim Pfeffer-Raclette wird grüner Pfeffer direkt während dem Verkäsungsprozess beigemischt und verleiht dem Teig einen angenehmen pfeffrigen Geschmack.
Dieser Raclette mit Pfeffer wird von der Strähl Käse AG hergestellt.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | ca. 200g am Stück (für 1 Person), ca. 200g in Scheiben (für 1 Person), ca. 400g am Stück (für 2 Personen), ca. 400g in Scheiben (für 2 Personen), ca. 600g am Stück (für 3 Personen), ca. 600g in Scheiben (für 3 Personen), ca. 800g am Stück (für 4 Personen), ca. 800g in Scheiben (für 4 Personen) |
|---|---|
| Nährwerte | Nährwert pro 100 Gramm im Schnitt: 1430 kJoules; 345 kCal |
| Typ | Halbhartkäse |
| Milchart | pasteurisierte Kuhmilch |
| Geschmack | mild, pfeffrig |
| Gesundheitshinweis | von Natur aus laktosefrei |
| Haltbar ab Verpackungsdatum | 28 Tage |
| Zutaten | Kuhmilch, Speisesalz jodfrei, Lab, Milchsäurebakterien, Pfefferkörner |
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