In Urnäscher wir die Jahreswende gleich zwei Mal gefeiert. Zuerst nach dem gregorianischem Kalender am 31. Dezember, danach am 13. Januar nach dem julianischem Kalender. Die Silvesterchläuse sind an den genannten Daten in Urnäsch und in den Nachbarsgemeinden...
Wer Urnäsch kennt, weiss, dass hier ein grosser Wert auf Traditionen und Brauchtum gelegt wird. So wird auch die Alpfahrt gebührend gefeiert und gehört für die Bauern zu den wichtigsten Tagen im Jahr. Im Frühling fahren Die Bauern mit samtem Vieh hoch zur Alp. Nach...
In der Schweizer Landwirtschaft gibt es nur noch knapp 20% behornte Kühe. Bei uns in Urnäsch ist dies noch ein wenig anders. Praktisch alle unserer Kühe haben noch Hörner. Von den rund 617 Kühen, welche für unseren Käse Milch produzieren, sind nur 5 Kühe hornlos. Die...
Wusstest du, dass viele Milchprodukte auch bei Laktoseintoleranz gut verträglich sind? Hier erfährst Du, wo wie viel Laktose drinsteckt. Und was aufs Komma genau laktosearm und laktosefrei bedeuten. Wo steckt der Milchzucker? Milchzucker ist Bestandteil...
Urnäscher Milchspezialitäten AG
Herisauerstrasse 32
CH-9107 Urnäsch
info@urnaescherkaese.ch
bestellung@urnaescherkaese.ch
Telefon +41 71 364 27 10
Direkt am Standort der Produktion werden unsere Käsespezialitäten täglich angeboten.
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